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西安嘉诺餐饮管理有限公司
联系人:小雅 女士 (客服) |
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电 话:029-88631503 |
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联系人:嘉诺小吃培训*小雅
联系电话:1 8 2 2 0 5 2 5 0 5 7 (即微信)
Q Q/微信 3 0 1 0 2 5 9 5 7 4 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
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粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,米粉油润,五香味浓郁。无论是用来夹馍食用或者是单吃,都非常令人回味无穷。其做法独特,非常考验制作师傅的专业能力,嘉诺餐饮粉蒸肉培训技术做法流程:
1.学习荷叶饼的制作,和面、发面、揉面、荷叶饼的制作技术培训荷叶饼的蒸之技术,蒸制的时间变化,不同季节的发面的时间掌控技术。
2.多种蒸碗技术学习,粉蒸肉、小酥肉、黄焖鸡块、黄焖带鱼、条子肉、梅菜扣肉等不同蒸碗的口味学习。
3.学习开店的经营,教您带店的做法技术,大批量蒸碗技术培训,教您做生意的办法,不是在家做饭。
4.怎样经营好一个店面,餐饮经验40年老师傅教您整个店面的经营管理,对没有餐饮经验的学员创业少走弯路。
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